Bağış 15 Eylül 2024 – 1 Ekim 2024 Bağış toplama hakkında

Химия пищи

Main
Химия пищи

Химия пищи

коллектив авторов

0 / 0

Bu kitabı ne kadar beğendiniz?

İndirilen dosyanın kalitesi nedir?

Kalitesini değerlendirmek için kitabı indirin

İndirilen dosyaların kalitesi nedir?

Yayımcı:

Орловский государственный университет

Dil:

russian

ISBN 10:

1034097962

ISBN 13:

9781034097969

Dosya:

DOC, 2.28 MB

IPFS:

,

russian0

İndir (doc, 2.28 MB)

'e dönüştürme devam ediyor

dosyasına dönüştürme başarısız oldu

İlginizi çekebilir

Морозова Нина Ивановна — ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО БИОХИМИИ МОЛОКА И МЯСА

Шкаева, Н. А. — Биологическая безопасность сырья и продуктов питания

Коллектив авторов — Биохимия сельскохозяйственной продукции: электронный лабораторный практикум для студентов направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Очирова Л. А., Хажинова А. В. — Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений для бакалавров по направлению 111900.62 - «Ветеринарно-санитарная экспертиза», бакалавров по направлению 020400.62 - «Биология (охотоведе

Составители: Тюньков И.В., Котлярова О.С. — Химия пищи

Н.В. Ермакова, Е.Г. Прудникова, Н.Л. Хилкова, М.В. Воронкова, С.Н. Коношина — Лабораторно-поисковые работы при изучении химических дисциплин: Учебное пособие

Ордина Н.Б. — Биологическая безопасность пищевых систем

Матовникова М. Н. — Методические указания для выполнения лабораторных работ по ПМ.01 Технология и оборудование спиртового и ликероводочного производства для бакалавров направления 23.03.03 «эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов»

Алямкина Е.А., Жукова Н.В. — Химия в пищевой и текстильной промышленности: лабораторный практикум

Родина Н.Д., Сергеева Е.Ю., Бобракова Л.А. — Лабораторные занятия по физико-химическим основам производства молока и молочных продуктов

Воронцова Л. А. — Пищевая химия: лабораторный практикум: Лабораторный практикум

Исаханова А.Т. — Основы токсикологии и экологического нормирования: Учебно-методическое пособие к лабораторно-практическим занятиям для студентов, обучающихся по направлению 18.03.02

Журавская Н.К. — Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов.

Тюньков И.В., Котлярова О.С. — Химия пищи

Фролов Д.И. — Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания

Смотраева И.В., Баланов П.Е. — Технология продуктов из растительного сырья

Родина Н.Д., Сергеева Е.Ю., Бобракова Л.А.;Под ред. д.б.н., проф. Мамаева А.В. — Лабораторные занятия по физико-химическим основам производства молока и молочных продуктов

Ермакова Н.В., Прудникова Е.Г., Хилкова Н.Л., Воронкова М.В.;Коношина С.Н. — Лабораторно-поисковые работы при изучении химических дисциплин

Обрезкова М.В. — Пищевая химия

Крищенко В.П. — Методы оценки качества растительной продукции

Крахмалева Т. М. — Пищевая химия

Владимирова Е.Г., Кушнарёва О.П. — Биохимия : Методические указания к лабораторному практикуму

Е.Г. Владимирова, Е.В. Бибарцева, О.П. Кушнарева — Техническая биохимия: методические указания к лабораторному практикуму

Фархиева — Технология отрасли (80,00 руб.)

Смотраева И.В., Баланов П.Е — Технология продуктов из растительного сырья

Шлейкин А.Г., Скворцова Н.Н., Бландов А.Н — Биохимия. Лабораторный практикум. Часть 2. Белки. Ферменты. Витамины

Иванова, А. В. (авт.-сост.) — Биохимия

коллектив авторов — Кузнецова, Е. А. Лабораторный практикум

Федорова Е.В., Новикова И.В., Зуева Н.В. — Химия отрасли (теория и практика): В 2ч. Ч.2: Учебное пособие

Коллектив авторов — Ухина Е. Ю.Практикум для выполнения лабораторных работ по курсу Пищевая химия для направлений .. . Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции профиль подготовки бакалавра . Технология

Савина Ольга Васильевна — ПРАКТИКУМ ПО БИОХИМИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ (220,00 руб.)

Е.И. Великая, В.Ф. Суходол — Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств

Подунова Л. Г. — РУКОВОДСТВО К ПРАКТИЧЕСКИМ ЗАНЯТИЯМ ПО МЕТОДАМ САНИТАРНО- ГИГИЕНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Т.Ф.Чиркина, Э.Б.Битуева — Методические указания к выполнению лабораторного практикума по курсу ''Пищевая химия'' для студентов пищевых специальностей

Забалуева Ю.Ю., Павлова С.Н., Лескова С.Ю. — Методы исследования мяса и мясных продуктов. Лабораторный практикум

Anahtar ifadeler

раствора

продуктов

переваримости

маргарина

температуры

добавляют

определение

содержание

крахмала

лабораторная

определения

проведения

индикаторе

клейстеризации

процессе

различных

вместимостью

гидролиза

кислотности

углеводов

количество

перемешивают

концентрации

обработки

действием