kitap ara
kitaplar
Destekle
Giriş yap
Giriş yap
giriş yapıldıktan sonra kullanıcılar aşağıdakileri kullanılabilir:
kişisel Tavsiyeler
Telegram botu
indirme geçmişi
E-posta'ya veya Kindle'e gönder
koleksiyon yönetimi
favorilere kaydet
Kişisel
Kitap istekleri
Keşfet
Z-Recommend
Kitap seçimi
En popüler
Kategoriler
Bağış
Destekle
Yüklenilenler
Litera Library
Kağıt kitapları bağış yapın
Basılı kitaplar ekleyin
Search paper books
Benim LITERA Point
Anahtar kelime araması
Main
Anahtar kelime araması
search
1
Lipids in Food Flavors
American Chemical Society
Chi-Tang Ho and Thomas G. Hartman (Eds.)
july
lipids
flavor
flavors
compounds
chemical
lipid
acs
washington
symposium
publication
oxidation
fatty
pubs.acs.org
acids
products
volatile
hexanal
oils
oxygen
figure
lipoxygenase
storage
reaction
sci
volatiles
formation
decadienal
temperature
singlet
aldehydes
agric
samples
degradation
methyl
thermal
identified
activity
foods
dairy
potatoes
canola
maillard
product
reported
cooked
analysis
odor
aroma
total
Yıl:
1994
Dil:
english
Dosya:
PDF, 26.16 MB
Etiketleriniz:
0
/
4.0
english, 1994
2
Lipids as a Source of Flavor
American Chemical Society
Michael K. Supran (Eds.)
flavor
lipids
chemical
symposium
acs
supran
washington
compounds
soybean
n.d
frying
products
acids
oxidation
odor
fatty
foods
figure
volatile
soc
methyl
unsaturated
volatiles
fried
oxygen
heated
components
flavors
shown
analysis
cis
fats
polar
sci
decomposition
oils
oxidative
product
reported
lipid
hydroperoxides
aldehydes
pork
values
cottonseed
decadienal
hydrogenated
hydroxy
sausage
scores
Yıl:
1978
Dil:
english
Dosya:
PDF, 2.07 MB
Etiketleriniz:
0
/
0
english, 1978
1
Bu bağlantıyı
takip edin veya Telegram'da @BotFather botunu arayın
2
Ona /newbot gönder
3
Botunuz için bir ad girin
4
Bot için kullanıcı adını belirtin
5
BotFather'dan gelen son mesajı kopyalayın ve buraya yapıştırın
×
×